撰稿人：林宇軒
審稿人：郭泓毅
本學期闕河嘉老師開設的農村文化研究行動工作坊（一）課程，內容包含三個階段的工作坊，授課場域都在宜蘭進行。除了與宜蘭在地青農合作，讓臺大學生走近農村並體認農村發展，老師更是邀請羅東高商、宜蘭高商在地學生與選修本課程的臺大學生一起共學。課程核心是期望同學以「設計思考」（Design thinking）的角度，發想並思考以解決農村、農業在發展上的議題，同時亦盼大學端與高中端的學生們，能透過彼此不同角色的特性，相互發問、共同探討，盼能激起不同的觀點與火花。
來自菜市場的「少年阿公」
於10月16、17日舉辦第一場課程工作坊，下午的課程從「迺菜市場」揭開序幕。帶領我們參訪菜市場的人，是一位頭上戴頂宮廟帽，上面寫著「菜市場」，及身穿青藍色汗衫，帶著茄芷袋花樣口罩，非常具有「地方」（local）風格打扮的青年，他叫做方子維，也可以稱呼他為「少年阿公」，別小看這位阿公，他可是「烏矸仔貯豆油」，方子維不僅有行銷碩士的學歷，是一位農夫還是一位音樂人，從小於在地生長的他，對於菜市場可說是瞭若指掌。以「迺菜市仔」的方式，把日常看似普通的逛傳統市場，透過以「探索食物」為出發點，食物從哪裡來？該如何料理？並結合在地的故事，將這些元素轉變成了一場有趣的菜市場文化導覽。
菜市場裡的臥虎藏龍
首先，方子維從開元市場的建築物介紹起，建立於民國61年，市場立面上斑駁的圖案，是過去作為保齡球館的證明。原先二樓規劃是保齡球館，沒落之後，市場一樓及地下室才轉變為蔬果、肉品的傳統市場，可以從陳舊的招牌窺視過去曾經繁榮的年代，但已物事人非。
在抵達往菜市場路途中發生了小插曲：即使使用google導航，臺大同學仍迷路，找不到正確的入口，是由羅商、宜商的高中生帶著我們到達正確的地點集合，同學表示對於菜市場也是熟門熟路。
在解說完開元市場的歷史後，就進入本次導覽的重頭戲，市場採集體驗！因為本次的工作坊，臺大學生們要挑戰自煮共食，該如何在人生地不熟的異地找到食材並非易事。子維在詢問同學們設定自煮晚餐的菜色後，為學生們安排迺菜市場的動線。在子維帶著學生們一一的跟攤販打完招呼後，就開始侃侃而談地介紹起每家攤販特別的地方，可見他與開元市場的攤販都有相當程度的熟識。
第一站來到了雜貨攤，在子維跟老闆簡單的寒暄後，老闆便熱情地拿出有七十年歷史的骨董磅秤，現場操作給同學們看早期是如何秤重計算重量。而賣魚攤大哥的介紹令人印象深刻，向同學們詳細敘述淡水魚與深海魚的習性，以及煮成料理後口感與味道的差異，大哥不僅介紹目前超市所販售魚罐頭都是使用哪些魚類居多，同時也科普了許多海洋魚類的小知識；開元市場中，有一處販賣冷凍火鍋料的攤販，在子維的介紹後才知道原來大姊是精通英文的國外導遊。藉由子維帶領同學們逛菜市場，可以發現到菜市場的大哥大姊們各個臥虎藏龍，蘊含著許多從事行業才會知道的知識與在地故事，需要有人來探索、挖掘與紀錄。
如同子維榮獲傑出永續青年獎，在臉書分享感想提到：
這些年來，我們的初衷始終如一，希望讓家鄉的蘭陽平原持續綠下去，農地的未來不會只有蓋房子，還有更多生活、生態、生命與生產的四生一體全方位價值，值得我們「透過菜市場，讓都市青年師生重新喜歡農業生活！」。 因為，「菜市場正是都市人的農業入口！」。
引用於 YoungGrandpa少年阿公。
將「迺菜市場」安排進課程中，是期待能讓同學們有新的認知、體驗，其實「農業」一直都在我們的周遭，除了「踏入田裡」體驗農業的方式外，菜市場也是體驗農業的好去處。若有機會不妨去逛逛菜市場，打開你的感官仔細的觀察與感受菜市場的魅力，去跟各個攤販的老闆閒聊，或是詢問蔬果來源、哪個部位的肉應該怎麼料理、殺價..等等，一定會有意想不到的收穫 。
本學期的農村文化課程期望同學思考，當進入了宜蘭場域與地方人事物互動並產生連結後，成為場域的「關係人口」，該如何把多元、不同風俗樣貌的農村、農業文化讓更多人知道，創造出新的關係，唯有先對地方生活的理解與詮釋才是關鍵。